MENU ÉCONOMIQUES
" SUPPLÉMENT GOURMAND"
(anciennement appelé "Menu Gourmand")
8.99€ / pers
Attention: ceci n'est pas un menu à proprement parlé. Il s'agit d'un supplément parfait pour les lendemains de fêtes. Il est parfait pour accompagner les restes du repas de la veille, mais il n'est pas assez copieux pour être proposé tout seul.. Il peut convenir éventuellement convenir en cas de repas "sur le pouce".
Il.n'est pas adapté aux réceptions type baptême, anniversaire, mariage, etc..
Carottes râpées
Taboulé
Salade piémontaise
Jambon blanc
Rosette
Pâté de campagne
Rôti de porc
poulet
Fromage ( option + 60cts/pers)
************************************
MENU "CLUB" (10.99€ / pers):
Salade Alaska
Tagliatelles au surimi (ou au jambon)
Taboulé
Salade piémontaise
Terrine à l'ancienne
Jambon de pays
Pâté en croûte
Mousse de canard de 1ère qualité
Rôti de porc (ou rosbeef)
Poulet
Fromage
(en option + 60ct/pers)
************************
"Lendemain Festif"
13.99€/pers
Crevettes fraiches
Salade Alaska
Salade piémontaise
Taboulé
Salade de tagliatelles au surimi
Terrine à l'ancienne
Jambon sec Serrano
Pâté en croûte ou jambon blanc
Poulet rôti
Rosbif ou rôti de porc
Fromage (en option +60cts/pers)
*****************************
MENU "A TABLE"
14.99€/pers
Ce menu peut-être proposé sous deux formes:
1- En buffet standard, comme nos repas habituels.
2- Présentés sur plateau, pour un service à table.
Entrée sur plateau cartonné "or" et plat chaud dans un plat allant au four.
(plat chaud à réchauffer par vos soins).
Possibilité de service
(de 3 € à 5€//pers selon le nombre de convives)
1 ENTREE au choix:
Salade de farfalles aux fruits de mer
ou
Mousse d'avocat aux légumes grillés
ou
Tomate à l'italienne
ou
Salade de riz à niçoise
1 PLAT CHAUD au choix:
♥ Fricassée de poulet aux petits légumes
ou
Rognons de veau, sauce Madère aux champignons de Paris et son riz blanc
ou
Sauté de joue de bœuf aux carottes
ou
Poularde pochée, sauce suprême et son riz blanc
ou
Paella maison (avec poulet, moules, gambas et langoustines fraiches)
ou
♥ Travers de porc à l'orange et ses tagliatelles fraiches
ou
Poulet basquaise et son riz blanc
ou
Bœuf carotte
ou
Poulet à l’estragon et ses petits légumes
ou
♥ Bœuf bourguignon
ou
Haricot de mouton
ou
Blanquette de canard aux cèpes et son riz pilaf
ou
Navarin d’agneau et ses petits légumes
ou
Cuisse de canard à l'orange & purée de pomme de terre et céleri
ou
Cuisses de canard au poivre vert et sa purée de pomme de terre maison
ou
Papillotes de Saumon et sa julienne de légumes
FROMAGE
Brie
Exemple de plateaux d'entrées(menuà table):
Les plats ne sont pas représentatifs des menus proposés sur cette page.