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COCKTAILS

 

 

 
FORFAIT BOISSONS ALCOLISÉES

 

Nos forfaits alcoolisés doivent être accompagnés d'un repas (cocktail, repas ou dessert). Pas de vente d'alcool seul

En option +2.49€

 (2 Flûtes soit 25cls)
 2011-012Image d'illustration non contractuelle



Kir Royal
(vin mousseux et crème de cassis)

 ou

Soupe champenoise
(vin mousseux, sirop de cannes, citron, Cointreau)

ou

Punch planteur
(jus d'orange, rhum, sirop de cannes, épices)
 

 

 

 

 

 

 

COCKTAIL DU CHEF
 

7.99€/  pers


Cocktail du Chef (03) 


Boissons

(30cls/pers)


  Jus de fruits & Soda
au choix: Coca cola, Coca Cola light, Orangina, Oasis
Jus de raisin, jus de pomme, jus d'orange, jus mélangé, eau gazeuse
   ou 
"Bulle de Rose"
Cocktail pétillant sans alcool à la rose.



7 Mise en bouche au choix

 

Micro-nem
Accras de morue

Samoussa au curry

Verrine au fromage blanc aux herbes et son tartare de tomate
Verrine de gaspacho (servie avec des mini pailles fluos)
Verrine de pêche et thon
Verrine de tomate, mozzarella et parmesan
Roulé de pain noir et sauce blanche
Roulé de pain rouge au guacamole
Roulé de pain jaune à la tapenade
Canapé au fromage frais aux herbes
Canapé au fromage de chèvre frais
Canapé à la mousse de canard de premier choix
Canapé aux rillettes de porc
Canapé aux rillettes de thon
Canapé aux rillettes de poulet
Hérisson

 

 

 

 

 


COCKTAIL DU CHEF DELUXE
 

 

11.49€/  pers

cocktail VH Cécile-Fleur 01

Boissons
(30cls/pers)

 

  Jus de fruits & Soda
au choix: Coca cola, Coca Cola light, Orangina, Oasis
Jus de raisin, jus de pomme, jus d'orange, jus mélangé, eau gazeuse
   ou 
"Bulle de Rose"
Cocktail pétillant sans alcool à la rose.
 
7  Mises en bouche Deluxe au choix
Canapé aux rillettes de saumon
Verrine de crevettes au trio de poivrons marinés
Bulle de mangue et magret de canard
Cocktail de fruits de mer marinés en coquille
Œuf brouillé aux jus de truffes servi en coquille
Crevettes en brochettes à l’ananas
Maki au saumon
Toast de foie gras et chutney de figues
Moule farcie
Bel escargot de bourgogne au beurre
Mousse avocat et crevette fraiche


Pour les toast « salissants », les rince-doigts sont fournis

 

 

► Nous dressons et décorons le buffet ◄

 

 

Quelques photos de nos Cocktails

 

DSCF0056.JPG

 

DSCF0064.JPG 

 

cocktail Magali 3

 

cocktail vh asiatique 2

 

cocktail VH Cécile-Fleur 02

 

cocktail VH Elisabeth et Alexandre3

 

cocktail VH roulés 

DSCF6260--2-.jpg

 

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Tel: 06.45.20.09.29 

 

 

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* Condiments buffets et barbecues: mayonnaise, ketchup, moutarde, cornichons, sel, poivre et beurre + rince-doigts si le repas comporte des crevettes.

  Condiments repas servi à table: tous les condiments necessaires au repas